Minivecka i mysiga Gdansk och Sopot

Flyger lyfter från Arlanda strax efter lunch och vi landar strax därefter i Gdansk. Transfern står redo att köra oss till hotellet och vi har hela dagen framför oss! Vårt hotell ligger mitt i centrum, med gångavstånd till det mesta. Efter att ha dumpat packningen beger vi oss, några kilo lättare, ut i myllret på en inledande stadsvandring. Vårt första stopp blir en klassisk polsk fika, med en fluffig cappuccino och en ”Makowiec” (sockerkaksrulle med vallmofrön) för den som vill.

Glöm den grå och dystra bild som historians Gdansk utgör i minnet. Trots att staden var en viktig metropol under andra världskriget och det var här som kommunismen i Centraleuropa började sin stupande resa nedför, framträder en helt unik östblocks-personlighet. Byggnaderna är, mycket tack vare sin innehållsrika historia, färgad av mångfald och öppenhet.

Vi guidas längs historiska kullerstensgator, mellan vackra fasader i renässansstil och medeltida kyrkor. Med Östersjön i trädgården har Gdansk stått stadigt som en central hamnstad, ända sedan medeltiden. Handelsvaror förflyttades till höger och vänster, från den levande hamnen i det forna Polens största stad. Många av de betydelsefulla gatorna och byggnaderna totalförstördes under andra världskriget, men har på nytt byggts upp i ursprunglig stil och charm. Idag kan vi strosa fram längs älven, mellan livliga marknader och spännande arkitektur, med en klassisk pirog i varje hand. Gdansk är verkligen bedårande!

Framåt kvällen ses vi igen för att äta en första middag tillsammans, i närheten av hotellet.

Efter frukost tar på oss kaptensmössan och beger oss sjövägen från Gdansk till Sopot. Här ligger centrum hand i hand med den långsträckta sandstranden och det är lätt att förstå varför Sopot är en så populär semesterdestination. Vi promenerar genom stadskärnan och spanar ut mot Europas längsta träpir, mitt på stranden.

Sopot har de senaste åren utvecklats till Polens hetaste badort och en riktig kändis-magnet, med sina välputsade fasader och många omtalade restauranger. Den lilla staden kallas ofta Polens St. Tropez. Men också barnfamiljer, såväl som äldre besökare, trivs gott i detta polska paradis. De vänliga kustvibbarna studsar behagligt mellan de många uteserveringarna, art deco-byggnader och den finkorniga sandstranden.

Efter en gemensam lunch finns det tid att strosa runt på egen hand. Det görs med fördel med kameran i högsta hugg, omgivningarna fäster sig både gärna och väl på linsen. Framåt eftermiddagen tar vi bussen tillbaka till Gdansk.

Dagens middagsmeny är helt valfri, det är bara att välja och vraka mellan de många restaurangerna. Reseledare organiserar gärna något gemensamt om fantasin börjar tryta.

Idag ska vi få lära oss mer om det genuina Polen och Gdansk som vi befinner oss i. Det blir en spännande och lärorik dag för både ögon, öron, näsa och mun!

Vårt första stopp på färden är European Solidarity Centre, en till synes pampig byggnad men som på insidan bjuder på ett ännu större innehåll. Det europeiska solidaritetscentret är idag ett museum som visar den kommunistiska historia, som stod som högst på tapeten under 1980-talet. På den tiden var Lech Walesa den mest omtalade mannen i sammanhanget, som ledare för den fria fackföreningen Solidaritet. Det har nu gått cirka 40 år sedan Lech Walesa efter en långvarig strejk ledde Polens demokratiska revolution. År 1983 mottog Walesa Nobels fredspris för sitt ihärdiga arbete mot bättre arbetsvillkor, och år 1990 blev han landets första folkvalda president. Inne på solidaritetscentret får vi med egna ögon se hur Walesa och fackföreningarna satt sina spår och sin prägel på dagens Polen.

Vi tar oss från den politiska arenan och öppnar upp våra finaste smaklökar. Det polska köket ska få visa upp sina bästa traditioner och ingredienser. Genom Gdansk guidas vi mellan de smaker och lukter som hör staden till. Det blir en kulinarisk lektion i både fast och flytande form, med fokus på de lokala smakerna.

Under fyra timmar får vi lära oss hur polackerna äter och lever gott. Vi får garanterat en helt ny syn på den polska matkulturen, med en äkta inblick i historia och tradition. Bakom kulisserna får vi lära oss om polsk öl-bryggning, hemmalagad citronvodka, helt nya former av mjölk, sill, soppa lagad på surdeg, tartar, potatispannkakor och andra rätter som vi inte klarar att uttala namnen på. Gott, varierat och lärorikt!

Om vi mot förmodan går hungriga från vår mat-sightseeing kan reseledare hjälpa till med att arrangera kvällens middag.

Njut av en god frukost och ta dagen som den kommer. Gör det som faller dig in, oavsett om det är en cykeltur genom staden eller shopping som lockar mest. Gdansk bjuder på många möjligheter och är samtidigt snäll mot plånboken, det är bara att ta för sig av det stora utbudet av aktiviteter.

Som världens största tegelkyrka tillhör Mariakyrkan en av de främsta sevärdheterna i staden. Varken utsikten från klocktornet eller dess astronomiska klocka går av för hackor. Och vem vet, kanske ligger det ett intresse för bärnstenar latent och väntar på att få bli upptäckt? Sväng förbi bärnstensmuseet och upplev med egna ögon den oändliga variation av bärnstenar som staden är känd för. Om arkitektur står högst på intresselistan kan vi rekommendera en tur till stadsdelen Oliwa för att strosa runt mellan ståtliga katedraler och gamla kloster. Här hittar vi också de Viskande grottorna. Väggarna är dekorerade med snäckor, som på grund av noggrant uttänkt placering gör det möjligt för besökare att prata med varandra på en viskande ljudnivå.

Oavsett hur man väljer att spendera dagen samlas vi igen till middag i gamla stan. Med många olika upplevelser från dagen har vi garanterat mycket att prata om, till god mat och en och annan skål!

Inte heller idag har vi något behov för att kasta i oss frukosten. Flyget till Stockholm går inte förrän tidigt om kvällen, så vi har gott om tid till både påfyllning av kaffe och souvenirer. Det finns alltid en extra lucka i resväskan till ett vackert hantverk i trä, eller ännu en bärnsten. Gdansk kan stoltsera med långa traditioner av hantverk, annorlunda målningar och porslin i världsklass!